塔吉锅  牛肉杂蔬
[主料]
青菜：适量
冬瓜：适量
豆腐：适量
平菇：适量
鸡蛋丝：适量
牛肉：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
香其酱：适量
料酒：适量
姜：适量
蒜末：适量
葱花：适量
孜然粉：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[塔吉锅  牛肉杂蔬的做法步骤]
1、热锅，倒油，葱姜蒜爆香~
2、青菜摆底，接着摆入冬瓜~
3、接着摆入豆腐和鸡蛋丝~
4、放入平菇 和 肥牛~
5、倒入由 耗油，生抽，红烧酱油、香其酱和孜然粉调的汁
6、中火5分钟，小火10分钟，焖3分钟，结束~
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 晚餐