老妈和的饺子馅
“ 妈妈做的饭菜就是好吃，怎么学也学不会，真是一人一个味道”
[主料]
面粉：4缸
猪肉：1.3斤
葱：一根
姜：5片
韭菜：一把
牛肉：半斤
[辅料]
料酒：半勺
味精：半勺
鸡精：小半勺
盐：一勺
水：半碗
酱油：适量
五香粉：一勺
口味：原味
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[老妈和的饺子馅的做法步骤]
1、先和面，和好了放一边
2、猪肉7瘦3肥的搅馅牛肉馅放一起先分次放水从一面划圈搅，带肉馅和水融合一起了开始放料
3、加五香粉、盐料酒、酱油、味精，鸡精，最后放油和韭菜
4、和好馅开始包饺子喽
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜