玉米馒头
“ 外出两天，家里只剩面粉，那就快手做个馒头留着明早做早餐，孩子最爱搭配炼奶，则老公就最爱搭配榨菜。”
[主料]
低粉：1杯
玉米粉：1杯
鸡蛋：1个
牛奶：150ml
[辅料]
盐：2g
酵母：5g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[玉米馒头的做法步骤]
1、揉好的面团。
2、天气热容易发起来，一小时就好了。
3、发好的面揉成长条切好等份待用。
4、每一份揉成圆球状放在油纸上，手压成饼状。
5、取一份用叉子如图压纹。
6、压8次，把压边用刀切开。
7、如图把两角一捏就成。
8、如图用叉子把花心花纹做出来。
9、生胚，冷水下锅。
10、水开蒸15分钟，关火焖5分钟揭盖即可。
11、成品欣赏…
12、成品欣赏…
13、成品欣赏…
14、成品欣赏…
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐