香菜蛋酥粉
“ 香菜茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；种子含油约20%；果实可提芳香油，也可以入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。”
[主料]
香菜：50g
面粉：25g
淀粉：25g
鸡蛋：一个
白芝麻：15g
干辣椒：10g
[辅料]
白糖：10g
盐：适量
味精：适量
色拉油：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：简单
[香菜蛋酥粉的做法步骤]
1、香菜择洗，鸡蛋打入碗中加面粉淀粉，盐，色拉油15g，少许水调成糊
2、芝麻炒香倒出备用，锅内倒油烧六成熟
3、将香菜挂匀鸡蛋糊下锅炸至金黄倒出
4、将香菜，干辣椒，白芝麻置入料理机中，选择磨粉键运行至结束
5、倒出即可
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