五花肉炒萝卜干
[主料]
五花肉：适量
萝卜干：适量
[调料]
料酒：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒萝卜干的做法步骤]
1、五花肉切好。
2、萝卜干提前泡发洗掉多余盐分，切丁。
3、先把较肥的肥肉炒出油，再倒入剩余五花肉炒至变色，加些料酒炒匀。
4、倒入萝卜干翻炒均匀，加入耗油，糖翻炒一下，加入少许水焖2分钟。
5、最后开大火炒干水分即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐