红螺粥 “ 膳魔师焖烧罐,马卡龙色,好清新。最重要的是很好用,绿色环保方便,懒人必备品。以后的早点下午茶都有着落了,焖的红螺粥,用了大约个半小时,粥很鲜,米很软,如果给小朋友是的话可以把红螺切碎些就很好了哦。” [主料] 新鲜红螺肉:45克 大米:50克 胡椒粉:1克 瑶柱:10克 料酒:2克 [辅料] 盐:1克左右 料酒:2克 虾米:10克 清水:适量 姜片:2片 口味:咸鲜 工艺:焖 耗时:数小时 难度:普通 [红螺粥的做法步骤] 1、焖烧罐清洗干净 2、 准备好食材,瑶柱和虾米先浸泡10分钟,把瑶柱撕碎。红螺肉用料酒抓匀去腥 3、膳魔师焖烧罐内倒入八分满开水 4、 拧紧瓶盖,摇匀静置5分钟,这是为了让它的保温效果发挥到最好 5、倒掉开水 6、把米,红螺肉,瑶柱,虾米,姜片,胡椒粉和盐放入锅内,加入200克清水煮沸 7、 煮沸后滤掉浮沫 8、勺入焖烧壶 9、最后加入到8分满的开水 10、拧上保温盖和外盖,静置1个半小时 11、开盖即食,米很软,海鲜的香气很浓哦 使用的厨具:焖烧锅 所属分类: 主食 粥 家常菜 儿童 早餐