香菇扒油菜
“ 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维。香菇配油菜真的很美味哦。”
[主料]
油菜：200g
香菇：200g
[辅料]
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
酱油：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[香菇扒油菜的做法步骤]
1、香菇洗净去蒂。
2、表面划上十字刀，放入锅中煮一下。
3、另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。
4、将烫好的油菜均匀码盘。
5、淀粉加水调成糊状。
6、炒锅中倒适量水。
7、加入盐调匀。
8、倒入蚝油和酱油。
9、倒入烫好的香菇。
10、加入白糖和胡椒粉。
11、淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。
12、做好的香菇均匀码入盘中即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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