奥尔良烤鸭脯
“ 南京素有鸭都之称，南京人爱吃鸭子是出了名的；不管何种做法，只是鸭肉人人都爱吃；向是盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸭四件等等。
我家也是这样的，非常爱吃鸭子，这不图省事直接用奥尔良烤肉粉腌制了鸭脯肉，放入空气炸锅中烤制，不论味道还是颜色都是非常满意哟~~~”
[主料]
鸭胸肉：410克
[辅料]
奥尔良烤肉粉：适量
口味：微辣
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[奥尔良烤鸭脯 的做法步骤]
1、准备好相关食材
2、将二块鸭脯肉洗净斜切交叉打花刀
3、倒入奥尔良烤肉粉
4、抓匀盖膜入冰箱腌制4小时
5、 取出鸭脯皮面朝下放至烤架上
6、自选菜单：200度、18分钟
7、烤制中翻面一次
8、可通过透视窗观察
9、烤制中翻面一次
10、表面金黄能戳动即可出锅
11、取出切大块
12、 摆入盘中趁热食用
[小窍门]
1、、鸭脯肉厚腌制前打花刀会更入味
2、、奥尔良烤肉粉为调好作料的，所以无需再放其它调料
3、、用空气烤锅烤肉类食物，最好用高温短时间的方法更有利于锁住营养
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐