快好知 kuaihz


大蒸饺
[主料] 四季豆:适量 小葱:适量 猪肉:适量 面粉:适量 [辅料] 生抽:适量 老抽:适量 胡椒粉:适量 姜粉:适量 盐:适量 花生油:适量 麻油:适量 发酵粉:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [大蒸饺的做法步骤] 1、面团和好放在一边醒发 2、四季豆断生 3、小葱洗净备用 4、猪肉剁碎 5、小葱切碎和生抽老抽胡椒粉少许盐油调味 6、四季豆切碎拌入肉馅中 7、面团擀成薄片 8、包成饺子状 9、包好放在笼中 10、大火蒸15分钟即可 11、开动啦 皮薄馅大 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜