手擀胡萝卜面条
“ 秋季清肝健脾可多吃胡萝卜。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。面团加入了胡萝卜汁和鸡蛋，使面条更有营养。利用面包机和面，省时省力。”
[主料]
面粉：300g
盐：3g
鸡蛋：1个
[辅料]
胡萝卜汁：90g
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[手擀胡萝卜面条的做法步骤]
1、胡萝卜榨汁放进面包桶内，加入鸡蛋和盐。
2、加入面粉
3、将面包机桶放进面包机内。
4、打开手机阿里智能，启动面包机和面程序10分钟。
5、和好的面团，静置10分钟
6、在案板上洒上簿簿一层细玉米面，用擀面杖将面团擀成簿片。
7、折叠。
8、切成细长条即可。
9、做好的面条。
10、水开后，加盐，下面条，用筷子搅拌开。
11、加上其他你喜欢吃的配料即可。
[小窍门]
1、、做面条的面团需要和得干一些；
2、、用细玉米面防粘效果更好；
3、、做好还没吃的面条，可以放保鲜袋扎紧口袋，放冰箱冷冻层，煮之前不用解冻。
使用的厨具：汤锅
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