红烧排骨
[主料]
排骨：二斤
[辅料]
生抽：两勺
葱姜蒜片：两勺
糖：两勺
八角炖料：两勺
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[红烧排骨的做法步骤]
1、排骨洗净血水，过热水煮一开，倒掉水，排骨盛出
2、油和冰糖同时放入化开，倒入排骨上色
3、放入生抽，八角和葱姜蒜片爆香，倒开水末过排骨，炖至汤汁收干即可
4、装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜