白玉菇豆腐汤
“ 一款简单快手又鲜美的汤。”
[主料（4-6人）]
嫩豆腐：1盒
白玉菇：1包
枸杞子：手抓1把
鸡蛋：2个
[辅料]
葱花：2大匙
油：适量
[调料]
盐：适量
柴鱼粉：1小匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白玉菇豆腐汤的做法步骤]
1、嫩豆腐半盒-1盒，视人数而定。
2、把豆腐切小方块。
3、白玉菇去根切半，洗净。
4、热油锅，把鸡蛋炒凝固备用。
5、汤锅把水烧开，放入豆腐和白玉菇继续煮开。
6、枸杞子清洗干净。
7、把枸杞子放入汤里继续煮2-3分钟。
8、放入鸡蛋。
9、撒上葱花，放盐和柴鱼粉调味即可。
10、简单快手。
11、鲜美滑嫩。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐