韭黄炒蛋
“ 十分下饭的菜色，之前一直很喜欢吃，也是很少自己动手，最近家人都爱吃这个，分享一下😄”
[主料]
鸡蛋：4颗
韭黄：500g
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭黄炒蛋的做法步骤]
1、把韭黄洗干净，切断，准备好鸡蛋
2、把鸡蛋打在碗里，搅拌在一起
3、热锅下油，先煎好鸡蛋，可以弄成一小块一小块的
4、😄先把鸡蛋煎好，装盘里等下再临幸
5、再热锅下油啦，然后就可以放主要材料啦，我们的韭黄先生😝
6、先把韭黄先生炒的有点软了，再放鸡蛋小姐，中途可以加一点点水，再放适量的盐😄
7、最后就搞定啦，其实差不多十分钟就可以搞定的啦。赶紧试试吧，很下饭很美味的哦
[小窍门]
有些地方喜欢把韭黄鸡蛋煎成一张饼状，汤圆觉得嘛，有点干，还是这样有点水分，比较好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜