菠菜拌海虹
“ 家常菜---菠菜拌海虹”
[主料]
菠菜：250克
海虹肉：100克
海蛎子肉：100克
[辅料]
醋：1勺
味极鲜酱油：1勺
蚝油：适量
蒜泥：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠菜拌海虹的做法步骤]
1、菠菜摘洗干净，切段。
2、将菠菜入锅焯水后用凉开水冲凉后，捞出适当挤干水分。
3、海蛎肉，海虹肉焯水，焯熟后取出沥干水分。
4、将菠菜，海鲜肉放入盆中，加入味极鲜酱油。
5、加入蚝油。
6、加入醋拌匀即可。
[小窍门]
还可以加入一点香油，或者辣椒油拌匀，也很好吃。
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