快好知 kuaihz


奥利奥奶冻(白凉粉版)
“ 家附近买不到吉利丁片或者鱼胶粉之类的,但是想做奶冻啊果冻之类的小点,于是就尝试用白凉粉做,还真的真的蛮好吃哒~喜欢的就收藏哟!” [主料] 纯牛奶:两盒 白凉粉:45~50g [辅料] 白砂糖:适量 奥利奥:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [奥利奥奶冻的做法步骤] 1、准备好材料(忘记把奥利奥拍进去了哈~) 2、牛奶倒入锅中加热,加入白糖搅拌均匀 3、倒入适量白凉粉 4、牛奶煮沸,然后立刻关火 5、把热牛奶倒入装着白凉粉的碗中,静置待其温度降低一些 6、倒入干净的容器内 7、待牛奶温度接近室温即可放入冰箱冷藏 8、放入冰箱15分钟~20分钟后即可倒扣出来(摸容器感觉冰冰凉凉的就好了) 9、奥利奥扭开用小刀刮去奶油,装进保鲜袋,用擀面杖打碎 10、撒上饼干碎,开动吧~ 11、撒上饼干碎,装饰一下就OK啦~ 12、也可以不加饼干碎,直接吃原味的也不错哟!奶香味十足呢~ [小窍门] 可以根据个人喜好添加白糖,还有,可以换成小杯子模具也很好的啊~建议别吃太多喔,容易腻的。 使用的厨具:其它、电磁炉 所属分类: 甜品