南瓜发糕
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
牛奶：适量
酵母粉：3克
糖：适量
红枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜发糕的做法步骤]
1、炒南瓜余下的六七块南瓜，蒸锅蒸熟，拿出放凉，
2、手上用保鲜袋套上南瓜成泥，（为省事，不过我个人觉得蛮快的）
3、南瓜泥中加面粉，用筷子搅拌，适当加牛奶，加糖，加酵母，揉成团，放温暖处发酵
4、发酵后，再二次揉，再发二十分钟左右，加红枣去核，切块，点掇，
5、蒸锅加水，烧开，放发酵好的面，中小火蒸二十分钟后，焖三五分钟，大功告成啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点