挂面版冷面
“ 天气热，不想出门不想做饭，就做个懒人版的东北冷面吃吧！”
[主料]
挂面：适量
黄瓜：一个
西红柿：一个
香菜：一颗
[辅料]
酱油：1/3勺
糖：2勺
醋：2勺
盐：1/2勺
香油：2ml
辣椒油：随意
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[挂面版冷面的做法步骤]
1、食材准备好
2、主要的食材是挂面
3、配料切好
4、放入盐，糖，醋，酱油拌好，这样可以让黄瓜等入味
5、放入适量的凉水，爱吃凉的朋友可以放冰箱里放会
6、煮面啦，开水下面
7、煮到爱吃的软硬程度，捞出过凉水2次
8、面捞入之前调好的汤中，放入辣椒油，香油等
9、成品如下，我是不吃生蒜和味精的，所以里面没有蒜和味精，大家自己看着放啊，这里我也没放辣椒油，上火啦不敢吃，嘿嘿……
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条