樱桃蛋挞
“ 蛋挞---樱桃蛋挞”
[主料]
蛋黄：2个
低粉：6克
牛奶：60克
淡奶油：60克
白糖：20克
蛋挞皮：10个
[辅料]
炼乳：适量
樱桃：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[樱桃蛋挞的做法步骤]
1、将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入干净盆中。
2、隔热水搅拌均匀至白糖融化。
3、取两个蛋黄搅拌均匀。
4、加入到奶液中搅拌均匀。
5、筛入低粉搅拌均匀。
6、将蛋挞液过筛。
7、倒入蛋挞皮中七八分满。
8、放入樱桃。
9、烤箱预热，200°中层，烤20分钟左右蛋挞表面有焦斑即可。
[小窍门]
可以放入黄桃，蓝莓等自己喜欢的水果。
使用的厨具：电烤箱
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