爆炒鸡腿菇
“ 素菜的美食之一，鸡腿菇的爽滑又加上青椒和胡萝卜的清香混在一起翻炒出来就是一道美味的家常小炒，很下饭呦！”
[主料]
鸡腿菇：6个小的
胡萝卜：1个
绿尖椒：1个
红辣椒：1个
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
葱花：一点
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[爆炒鸡腿菇的做法步骤]
1、辅料备用。
2、鸡腿菇提前焯水攥干水分备用。
3、胡萝卜切斜刀。
4、锅中热油加入葱花爆香然后下入胡萝卜翻炒。
5、胡萝卜炒制2分钟加入青辣椒鸡腿菇。
6、然后大火翻炒2分。
7、加入调味料入味。
8、装盘。
9、成品上图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐