酱牛键子
“ 哈哈在家做健康美味，而且用高压锅简单”
[主料]
牛键子：适量
[辅料]
干辣椒：2个
大料：2个
生抽：两勺
盐：一小勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[酱牛键子的做法步骤]
1、新鲜的牛键子。
2、因为自己在家吃，在牛键子上划几刀，这样做出来的牛键子更入味。
3、就这么点调料，放太多调料，保持肉的香味。
4、高压锅加100毫升左右的清水，加入干辣椒，大料，生抽两勺，盐一小勺。
5、如果高压锅没有收汁建，就选任意建就行开着盖把汤汁收到恰到好处就出锅这期间一定要翻动牛键子，让它充分入味，这样做出来的牛键子非常好吃。
6、成品
7、成品
[小窍门]
等到高压锅卸压时，一定要开着锅盖，收汁，这时一定要看着，等到汁完全融入进牛键子里，这样最好吃的。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 凉菜 家常菜