简单易做的奶油班戟
“ 简单易操作，家里小朋友很喜欢吃奶油。”
[主料]
牛奶：250ml
鸡蛋：3个
铁塔淡奶油：200ml
[辅料]
普通面粉：100g
黄油：25g
细砂糖：40g
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[简单易做的奶油班戟的做法步骤]
1、制作面糊。牛奶250ml，筛入普通面粉100g，鸡蛋3个，再加入融化的黄油25g，搅拌均匀，制作成面糊。
2、不粘锅小火，舀一勺面糊，快速转动，使面糊均匀的薄薄在锅底。
3、煎成薄饼备用。
4、铁塔淡奶油200ml，加入40g细砂糖打发8成备用。
5、在薄饼上铺上奶油。
6、将薄饼卷成长方形，入盘摆放。
7、切开班戟，里面满满的奶油。外皮软糯，奶油馅入口即化。喜欢水果的朋友可以在铺奶油的时候加入香蕉、芒果等水果馅料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品