南瓜面饼
“ 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发 生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果 胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。
”
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
牛奶：适量
鸡蛋：适量
培根：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜面饼的做法步骤]
1、南瓜切丝 培根切丁 加面粉 水 一点点牛奶 搅拌成略粘稠的面糊
2、电饼铛预热 刷一层油 把面糊倒进去 再摊平
3、煎五分钟左右 （一定要小火慢慢煎o）翻面煎另外一面
4、啦啦啦啦~煎好切片 按个人爱好 撒上白芝麻 就可以啦😄
5、爱吃甜也可以撒白糖
6、那 口感是这种糯糯的 软软的 边边还有点脆脆的 培根的咸香和南瓜的鲜甜层次分明 味道也很浓郁 很适合做早餐
[小窍门]
1、.因为南瓜本身有甜味  而且我吃早餐不喜欢太甜所以没加糖
2、.南瓜本身含很多水份 所以面糊即使有点稠也不用担心煎起来以后太干
3、.家里有淡奶油的 可以用淡奶油代替牛奶 味道更好
4、.煎好以后尽快食用 口感会更好
5、.我煎的两次 一个加了两个鸡蛋 所以颜色比较深 这种都按个人喜好 我试过 不加培根牛奶也一样好吃
6、.别懒了 动手为自己做个美味营养的早餐吧(*^ω^*)~哈哈
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 家常菜 鲁菜 儿童 下午茶 饼