凉拌拍黄瓜
[主料]
黄瓜：2根
[辅料]
蒜瓣：适量
麻油：适量
醋：适量
盐：适量
糖：适量
凉拌生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌拍黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净，用刀背拍碎切成小段，放点盐和蒜末腌制十几分钟。
2、腌制好后，放入一点点糖拌匀，再放入醋，生抽拌匀。
3、最后浇上麻油拌均匀即可。
所属分类： 凉菜