元宝鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
鸡胸肉：适量
[辅料]
西兰花：适量
胡萝卜：适量
[调料]
葱：适量
料酒：适量
淀粉：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[元宝鸡蛋的做法步骤]
1、鸡胸肉末加入胡萝卜丁和葱，少许盐和料酒抓拌均匀，少许蛋清。
2、摆上胡萝卜片。
3、把煮熟的鸡蛋对半切开，取出蛋黄，装上腌制好的鸡肉末。
4、西兰花煮1分钟。
5、摆在中间。
6、摆好了。
7、上蒸锅蒸10分钟。
8、端出来。
9、热锅加入少许水碗中加入淀粉和水，倒锅中搅拌。
10、加入少许酱油。
11、淋上即可，淋均匀哦！
12、可以上桌了。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐