洋葱炒鸡蛋
“ 早春多吃洋葱可以消炎降脂，保护血管，是健康快手的家常菜哦”
[主料]
洋葱：1/2个
鸡蛋：2个
[辅料]
红椒：1/2个
青椒：1个
湿淀粉：1匙
植物油：1.5勺
[调料]
生抽：1勺
料酒：1勺
盐：1/2匙
蔬之鲜：1/2匙
白糖：1/2匙
香油：几滴
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、洋葱切片。
2、红椒切片。
3、青椒切片。
4、鸡蛋加入湿淀粉打散。
5、锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成蛋块。
6、锅中再加入0.5勺植物油，放入洋葱炒至透明。
7、放入青红椒炒匀。
8、加入生抽，料酒，盐，蔬之鲜和白糖炒匀后放入鸡蛋块炒匀，关火后加入香油炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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