奶油生日蛋糕
[主料]
戚风：1个（8寸）
铁塔淡奶油：600g
绵白糖：48g
[辅料]
芒果：适量
火龙果：适量
小蕃茄：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[奶油生日蛋糕的做法步骤]
1、提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
2、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里，加入绵白糖。
3、电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）。
4、蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
5、放一个蛋糕片在底托上。
6、抹一层打发好的淡奶油。
7、铺一层芒果粒。
8、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
9、再放一层蛋糕片，用手轻压下（据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰）。
10、再重复一次抹奶油放水果的程序。
11、放上最后一片蛋糕。
12、抹上淡奶油挤花。
13、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
14、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着，就可以避免插牌遇湿变软的情况。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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