炒蛏子
[主料]
蛭子：500g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒蛏子的做法步骤]
1、蛏子洗净放点盐静置一会儿吐沙。
2、平底锅平铺蛏子，撒点盐和葱姜蒜，不用加水，加盖开大火。
35、分钟左右就可以了，撒点胡椒粉出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 海鲜