2分钟打造小宝宝超爱的下饭菜【蒜苗肉末】
“ 宝宝2012年8月来到我们身边在惊喜、激动、欢乐过后，彻底改变了我和他爸的生活，也让我真正的体会到做母亲的艰辛。
在这一年多的时间里似乎没睡过一个安稳觉，吃过几顿安稳饭，也由当初每天极度疲劳到现在习以为常。宝宝一天天的长大每天
看到他天使般的笑容、可爱的表情、酣睡的样子；听着他“妈妈、妈妈”叫个不停的清翠声音，再多的艰辛也已被覆盖！
  新年眼看就要到了，我们家的小成员今年也要正式加入团圆小餐桌啦！在这个团圆幸福的时刻怎么能少了小成员爱吃的菜，
肉末蒜苗将是我为宝宝准备的他最爱吃的下饭菜，也一直都想整理出分享给那些有宝宝的妈妈，一是宝宝宝超爱吃，二是这道菜
做起来真的是超级快手方便。这天越来越冷了惰性也就越来越强了，迟迟都未动手，这个周未怎么也不能放过！
  这道菜一岁以上的宝宝再食用哦!必定它还是需要咀嚼的。我家宝宝现在刚好合适，他前面的八颗牙几个月前都已经长的完
整了，现在两边的牙也冒出了一个小小的白尖，那种泥状的食物感觉已经满足不了他的味口吃完后饿的很快，稍微有点硬度的食
物吃下去消化也蛮好的。前段时间老爱咬人，我的胳膊也常是不注意被咬的深深的牙印，现在天冷了穿的厚了咬不着了，刚好这
道菜也可以让他磨磨牙。
  宝宝爱吃蒜苗还是无意中发现的，有次吃饭他又不老实了又动又叫的给他夹了片叶子没想到吃完后还嚷着要，不停的叫“叶
叶儿、叶叶儿......”。现在看到盘子里有这种绿色的叶子状东西就不停的叫“叶叶儿、叶叶儿......”，索性我就单独给他炒
了这道菜，这样蒜苗可以切的更碎一些，调料也可以少放一些，炒的也可以更烂一些，炒好后的菜与米饭混合再加一点菜汤宝宝
大口大口吃饭真是叫个香啊！不过我自己也觉得蒜苗炒菜不用放太多的调料都很香很下饭这难道是遗传！”
[主料]
蒜苗：90克
瘦肉末：60克
[辅料]
枸杞：4-5克（也可以不要）
[配料]
生抽：2滴
盐：5克
蚝油：1滴
油：30ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗肉末的做法步骤]
1、准备材料。
2、蒜苗切小段。
3、瘦肉末加入生抽、盐搅拌均匀。
4、锅中加入油烧7成热。
5、加入瘦肉末快速翻炒至断生。
6、倒入切好的蒜苗，翻炒4-5下。
7、加入耗油翻炒均匀即可起锅。
[小窍门]
1、、蒜苗尽量先那种细一点的，嫩一点的，段尽量切的小一点，这样宝宝容易消耗。
2、、在炒的过程中如果太干可以加入少量的水。
3、、蒜苗比较嫩切的又比较小，炒起来很容易熟，动作要快。
使用的厨具：炒锅
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