燕麦片粥
“ 燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。原本是用来做点心的，不过点心用不了这么多，用来做做粥也不错。
燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。此粥可作为早点，补益脾胃，强气力，适于病后体虚，消化不良，食欲不振，乏力，便秘等病症患者食用。
用电炖锅隔水炖煮出来的粥，揭盖时看起来汤是汤，米是米，清淡无比，然而，盛到碗里一下就粘稠了。”
[主料]
燕麦片：100克
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[燕麦片粥的做法步骤]
1、用料
2、燕麦片用清水略冲洗
3、倒入电炖锅内胆
4、加水至满
5、电炖锅中加适量水
6、放入内胆
7、盖好内外盖，通电，低温档
8、米烂粥成
9、盛出食用
[小窍门]
燕麦片易熟，可直接在锅里小火熬煮，不过电炖锅可以让人放心离开，不用总守在那里。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 粥