XO酱炒意粉
“ 意粉真的很少做，买一包一直没做，本来想茄汁意粉的，看见XO酱临时转了，味道挺不错的，粉比较硬要煮软一些才炒。XO酱味道太香了，我跟宝贝早餐，再加上我跟宝贝都很喜欢的煎蛋。”
[主料]
意粉：200克
鸡蛋：2个
猪肉：150克
[辅料]
海鲜酱：1包
盐：适量
生抽：适量
油：适量
砂糖：适量
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[XO酱炒意粉的做法步骤]
1、猪肉剁碎，加盐，生抽，糖腌制。
2、烧热水放入意粉煮软捞起。
3、把猪肉碎炒香。
4、倒入XO酱拌匀。
5、倒入意粉炒。
6、把粉炒香炒匀就可以了。
7、煎2个鸡蛋。
8、把鸡蛋盖在粉上，挤上番茄酱，美味早餐可以开动了。
[小窍门]
意粉比较硬，煮软一些。XO酱已经够味不需要加盐。
使用的厨具：炒锅
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