寸豆焖肚肉
“ 家人都爱吃饭，吃饭当然得有好下饭的菜啦”
[主料]
肚肉：200克
寸豆：400克
[辅料]
蒜头：3个
沙茶酱：2匙
盐：少许
酱油：2匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[寸豆焖肚肉的做法步骤]
1、准备材料
2、寸豆洗干净改小段，蒜头切细末
3、炒锅下少许油，肚肉也就是五花肉，少许煸炒一下
4、肚肉有些金黄就可以把蒜头放中间炸一下
5、蒜末炸香后下寸豆翻炒
6、把寸豆炒软了，酱油和沙茶酱调好的汁水浇上去
7、翻炒均匀加半碗水，调中小火，盖上锅盖焖十分钟
8、再大火翻炒至入味收汁就好了
9、超级下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜