小枣切糕
“ 小枣  葡萄干 糯米”
[主料]
小枣：适量
糯米：适量
葡萄干：适量
[辅料]
糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[小枣切糕的做法步骤]
1、糯米要提前泡几个小时，蒸15分钟
215、分钟后，糯米加开水搅拌适量加水，继续蒸15钟
3、红枣 葡萄干一起蒸15分钟备用
4、一层糯米一层枣，压实，放凉就可以了，切的时候刀要沾些水，就不容易沾了，我第一次做卖相不是太好
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点