红枣雪梨泥米糊 “ 红枣泥含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素、具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的婴儿也较为适宜。雪梨是一种常见的水果,具生津润澡、清热化痰止咳之功效。” [主料] 雪梨:200g 红枣:8颗 口味:果味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [红枣雪梨泥米糊的做法步骤] 1、准备一个雪梨、八颗红枣备用 2、红枣用清水泡发20分钟 3、雪梨去皮、去核切块。 4、红枣和雪梨一起上锅隔水蒸15-20分钟 5、蒸好后红枣要开始去皮去核啦,比较麻烦的工序,趁热剥哦,冷了就不好剥了 6、红枣肉剥好 7、雪梨和红枣肉一起装杯 8、使用欧贝尔料理棒的单棒开始打泥,非常好打,几秒就搞定了。 9、超级香甜的红枣雪梨泥出炉啦,也可以直接作为一道美味的午后水果甜品哦 10、泡好高铁米粉,加入红枣雪梨泥 11、搅拌均匀,红枣雪梨泥米糊完成 [小窍门] 等红枣差不多泡好后,雪梨去皮、去核切块。因为太早切好容易氧化哦 使用的厨具:搅拌机、蒸锅