美味蛋包饭
“ 6.28早餐”
[主料]
鸡蛋：2个
黄瓜：一小段
胡萝卜：一小段
四季豆：适量
冷饭：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
十三香：适量
油：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[美味蛋包饭的做法步骤]
1、材料如图，还有鸡蛋，冷饭
2、鸡蛋加适量盐打匀
3、锅浇热油，改中火摊出蛋皮，我摊了2个，备用
4、架锅烧热油放入香葱爆香，倒入四季豆角粒，翻炒一会，再加入胡萝卜粒翻炒，这两种要耐炒要先放，最后加入黄瓜粒，米饭，盐，酱油，十三香粉翻炒，会有些干。所以再稍微放点水溶盐煮一下。
5、炒好的米饭装小碗中，用铲子压实。倒扣在盘中。蛋饼切条状装饰在米饭上。如果再加些绿色豆子会更漂亮。边上的心形是用模子压出来的，装饰在盘周围
6、配上水果，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 米饭 午餐