夏日凉拌爽口青椒
“ 这个凉拌小菜虽然工序非常简单，但味道还是不错的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就着面条吃再好不过啦！”
[主料]
青椒：适量
[辅料]
醋：4匙
酱油：1匙
盐：1匙
白砂糖：1匙
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[夏日凉拌爽口青椒的做法步骤]
1、将青椒摘洗干净。
2、青椒切成自己想要的形状，并撒上一匙盐。我切成了小圈，好入味。
3、锅中热油，油热后舀一小勺，泼在辣椒上，呛出辣椒香。
4、随后根据个人口味，调入适量的白砂糖、醋、酱油。
5、搅拌均匀后即可食用，如果想更入味，最好放置半小时以上，辣椒圈内渗入调料的味道，将更加酸辣可口。
所属分类： 凉菜