醋溜白菜丝
[主料]
白菜：适量
[辅料]
醋：适量
生抽：适量
盐：适量
葱花：适量
花椒：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜白菜丝的做法步骤]
1、白菜选靠近根部的地方。切下来一块儿。然后洗净，切丝备用。
2、炒锅内加入少许油。然后放入花椒。爆香后将花椒粒盛出来就行。不盛出来也没关系。就是吃的时候费事儿。😁
3、加入葱花。然后倒入切好的白菜丝。进行翻炒。
4、翻炒片刻加入醋，生抽和盐。即可出锅。
5、美味的白菜丝炒好了。特别好吃。反正我什么都喜欢吃😬😬😬
[小窍门]
大白菜选取靠近根部的位置。这个位置的切丝炒起来最好吃了。菜头部分可以吃馅儿😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐