#ACA烘焙明星大赛#~香葱火腿千层饼
“ 咸味千层饼，绝对健康。”
[主料]
中筋面粉：250克
水：125克
酵母：2克
[辅料]
香葱：适量
火腿碎：适量
玉米油：适量
椒盐：少许
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[香葱火腿千层饼的做法步骤]
1、面粉，水，酵母，混合在一起和成一个稍软的面团。发酵至原来2倍大。
2、准备香葱末，火腿碎和玉米油。
3、将面团排气，擀成2毫米厚的片状。
4、刷一层玉米油，撒上椒盐，香葱末和火腿碎。
5、对折几次。
6、表面喷水，撒上芝麻。二次发酵到合适的程度。
7、烤箱中层，180度15分钟左右。
8、取出切块。
使用的厨具：电烤箱
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