烤箱奶粉自制酸奶
“ 炎炎夏日，自己做个酸奶吃，简单，健康~”
[主料]
澳洲德运奶粉：100克
[辅料]
热开水：500毫升
原味酸奶：100克
白糖：60克
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤箱奶粉自制酸奶的做法步骤]
1、先将全部器皿用开水消毒，我是把瓶子煮沸了再晾干使用
2、调牛奶，把100克德运奶粉加入500毫升热水中，水不要太烫，六七十度就可以，太烫会抹杀奶粉中的营养，搅拌均匀。
3、再把60克白糖加入牛奶中搅拌均匀
4、待牛奶温度变得温温的不烫手时，加入原味酸奶，一边搅拌均匀
5、然后倒入准备好的瓶子里，放进烤箱，按发酵功能，发酵5小时
6、发酵完毕后取出，会看到已经凝固了，然后晾凉后放入冰箱冰一晚就可以吃到香滑的酸奶啦么么哒~
[小窍门]
一定要等到牛奶不烫手温温的时候再加入酸奶哦，要不然高温会将乳菌杀死导致发酵不成功。
这次做的酸奶感觉比外面某些牌子的还要好吃~
使用的厨具：电烤箱