葱香牛腩
[主料]
洋葱：半个
生姜：几片
牛腩：适量
土豆：一个
葱花：一根
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
[调料]
盐：2克
生抽：3毫升
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[葱香牛腩的做法步骤]
1、牛腩洗干净入锅用开水过滤一遍。
2、加入生姜将牛腩入高压锅炖30分钟。
3、洋葱切丝，土豆去皮切块。
4、将炖好的牛腩倒入不粘锅，加入洋葱和土豆。
5、大火炖10分钟，加入一勺盐，生抽，老干妈辣椒酱。
6、加入葱花，大火收汁即可。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐