香菇鸡肉粥
“ 一碗白粥做底可以做出成千上万种口味的粥，每天换着花样吃，够营养、够方便、够美味！”
[主料]
大米：1量杯
鸡胸肉：1块
香菇：4朵
[辅料]
香葱：1棵
姜：1块
料酒：1勺
淀粉：1勺
盐：适量
鸡精：1匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇鸡肉粥的做法步骤]
1、准备所需食材，大米淘洗干净放砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬煮待用。
2、鸡胸切薄片加料酒、盐、淀粉抓匀备用。
3、香菇切片、香葱切圈、姜切末备用。
4、待粥煮至粘稠状态加入腌好的鸡胸，并快速用筷子划散。
5、加入香菇片煮熟然后放盐、鸡精，撒香葱碎即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐