时蔬土豆粉
“ 有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的，后面就买了自己在家做吧，自己在家做想放什么蔬菜就放进去，吃的更加营养又丰富呢。”
[主料]
土豆粉：200克
瘦肉：100克
蘑菇：100克
生菜：100克
[辅料]
油面筋：50克
鱼贝鲜汤：30毫升
[调料]
大蒜：5克
郫县豆瓣酱：5克
生抽：5毫升
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[时蔬土豆粉的做法步骤]
1、把需要的材料准备好：菜类洗净，肉切丝。
2、锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。
3、加入蒜米炒香。
4、瘦肉倒入锅中炒香。
5、加入适量鱼贝鲜汤
6、加入适量开水。
7、把蘑菇和油面筋倒入锅中。
8、盖上锅盖煮十分钟。
9、把土豆粉倒入锅中。
10、把生菜倒入锅中。
11、加入适量盐。
12、加入适量生抽。
13、盖上锅盖再煮3分钟。
14、加入葱花碎拌均匀即可。
[小窍门]
土豆粉很容易熟的，不用煮太久，喜欢吃辣的，多加点辣椒会更加好吃的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃