超级开胃的凉拌皮蛋
“ 凉拌皮蛋，在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌，宴客绝佳小菜。做法非常简单，一切一拌，一道拿得出手的凉菜就完成啦，快来试试吧！”
[主料]
皮蛋：4个
[辅料]
姜：适量
小米辣：3个
蒜：适量
[调料]
生抽：2勺
醋：1勺
白糖：3g
芝麻油：1勺
葱香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌皮蛋的做法步骤]
1、皮蛋一切四，为了摆盘好看少摆了半个皮蛋。
2、锅里放适量油，放姜蒜末炒香后加入小米辣，翻炒几下盛出来。
3、加入生抽，醋，糖芝麻油混合均匀。
4、淋在皮蛋上。
5、放上葱和香菜就可以啦。
6、不吃辣的小伙伴可以去掉小米辣。
[小窍门]
从切皮蛋到上桌不到十分钟的快手凉菜，你值得拥有！
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐