9个月以上腐竹杂蔬炒粒粒面
“ 孩子经常蹦出来一句：妈妈我要吃炒蛋饭
都知道煮饭要很久的我家那个电饭锅煮饭起码半小时
孩子饿的哇哇叫可不会等你那么久
所以每次孩子说要吃炒蛋饭我都用粒粒面替代，做出来非常好吃，而且我会说这个是有花的炒蛋饭哦
然后他说：真的诶！是花的炒蛋饭！真好吃真好吃
每次都能蒙混过关，两个孩子都那么好骗 哈哈哈
这个非常快手，我每次都是一边煮面一边炒菜基本上十分钟就搞定”
[主料]
粒粒面：一包
腐竹：20g
鸡蛋：一个
胡萝卜：20g
菠菜西蓝花：20g
肉松：5-10g
[辅料]
香菇粉：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腐竹杂蔬炒粒粒面的做法步骤]
1、锅里煮粒粒面，然后快好的时候把菠菜放进去烫一下。
2、这个腐竹我提前一天泡好的家里有我就加进去给孩子吃了 味道特别好，菠菜去掉了草酸跟豆腐一起吃完全没问题。
3、把所有的材料全部切碎，这里有西蓝花 胡萝卜 菠菜 腐竹。
4、鸡蛋打散加入肉松混合均匀。
5、锅里放点油倒入鸡蛋液炒散盛出备用。
6、锅里放一点油胡萝卜20g 腐竹20g 西蓝花全部放入锅里稍微炒一下加入一点点水把蔬菜煮软一点。
7、加入刚才煮好的粒粒面，面要控干水分不然就变成煮面了。
8、最后放入焯过水的菠菜、香菇粉、鸡蛋一起翻炒即可。
[小窍门]
1、、家里有什么就可以加什么比如什么蘑菇金针菇切碎加进去也很好吃，还有干贝也很不错 提鲜。
2、、腐竹一定要提前一天泡软才可以吃哦。
3、、香菇粉没有也可以用虾皮粉都很提鲜很好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食