酸辣鸡爪
“ 酸辣，爽，开胃”
[主料]
生鸡爪：500g
[辅料]
辣椒：多放
蒜头：多放
酱油：适用
白醋：适用
白糖：适用
蚝油：适用
食用盐：适用
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：一小时
难度：简单
[酸辣鸡爪的做法步骤]
1、好爽哦
2、把鸡爪买回来洗好切好两半
3、把鸡爪放到，水里面去煮熟稍微放点米酒煮去腥
4、煮好之后，放到冷水里面去冲，冲到没有油为止，冲到冰凉为止
5、切好的配料，辣椒，蒜头，酱油，白醋，蚝油，白糖，食用盐，腌放在一起
6、把晾干的鸡爪，放进调好的汁浸泡一两个小时即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜