家常黄焖鸡
“ 人多肉少，多吃点菜😁😁😁”
[主料]
鸡腿：两个
[辅料]
香菇：适量
木耳：适量
豆角：适量
粉丝：适量
辣椒：适量
[调料]
花椒：适量
大料：适量
葱：适量
姜：适量
老抽：适量
冰糖：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[家常黄焖鸡的做法步骤]
1、鸡腿切块用热水焯好，冷水过滤；辣椒切块；木耳泡发；豆角看着办；香菇切块😄😄😄
2、热油，放冰糖烧至起沫，没有冰糖所以用白砂糖代替了😁😁😁
3、倒入鸡腿翻炒至鸡腿变色，放入花椒，大料，干辣椒（本人好辣），葱，姜，老抽以及平时炒菜放的调料（喜欢什么放什么）🤔🤔🤔
4、倒入适量水没过鸡腿即可😉😉😉
5、水开后放入水开后放入豆角，木耳，香菇；烧至还剩一点汤底时放入辣椒和粉丝（因为不够吃又放了一点东西）😂😂😂
6、最后在还剩一点汤底是出锅。😍😍😍
[小窍门]
其实做到最后就是大锅炖了😂😂😂喜欢吃什么蔬菜都可以尝试放进去的😁😁😁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜