青莴苣炒肉
[主料]
青莴苣：2根
[辅料]
里脊肉：100g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青莴苣炒肉的做法步骤]
1、青莴苣去皮洗净切片，放些胡萝卜片点缀
2、里脊肉切片，家里吃随便切片切丝，用盐，料酒，生抽，淀粉抓匀
3、起锅油热下入里脊肉滑炒至白盛出备用
4、锅中留底油下入蒜片，青莴苣翻炒
5、炒制青莴苣变软，烹些黄酒，
6、倒入滑炒过的里脊肉
7、翻炒均匀，调味，放盐，鸡精即可！
8、成品，青莴苣爽脆，里脊肉滑嫩，非常美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐