【盐焗猪蹄】
“ 盐焗蹄花，很爱这道美食，既简单又特别的好吃。今天中午一个人啃了半边，吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就码了味道，每一口都是香的，就连骨头都是香的”
[主料]
猪蹄：1根
盐巴：适量
姜丝丝：适量
[辅料]
自制盐焗粉：适量
大葱：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[盐焗猪蹄的做法步骤]
1、碗里是自己做的盐焗粉，盐巴，鸡精，拌匀；用牙签插猪蹄，然后抹匀；放冰箱里腌制2天
2、蒸锅先蒸背向上，大火，一个小时
3、翻过来，背朝下，一个半小时
4、蒸出来的水不要倒掉，淋在上边就可以吃啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜