烫面葱油饼
“ 儿时的油烙馍，我们现在叫葱油饼，记得我小的时候，谁家来新女婿了家里才会吃油烙馍，因为小时候没啥吃的，觉得油馍就是最好的东西，今天就把油烙馍的做法分享给亲们。”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
小葱：5颗
[调料]
盐：1小勺
胡椒粉：1勺
花生油：2勺
口味：葱香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[烫面葱油饼的做法步骤]
1、面粉用开水烫成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、小葱切成葱花放小碗里里面加油，盐，胡椒粉，少许面粉做成油酥备用。
4、把面擀成大面片。
5、把油酥铺在面片上用刷子刷均匀。
6、从下往上卷起来。
7、切成这样的小面团。
8、用手压平擀成饼的形状。
9、平底锅刷油小火把饼烙至两面金黄就可以。
10、烫面葱油饼做好了。
使用的厨具：不粘锅
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