#ACA烘焙明星大赛#蒜味奶油鸡肉烤马铃薯
[主料]
马铃薯：1颗
蛋汁：5㏄
鸡肉泥：20公克
洋葱碎：5公克
[辅料]
蒜味奶油酱：1/4茶匙
鸡粉：1/2茶匙
百里香叶：1支
动物性鲜奶油：1大匙
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡肉烤马铃薯的做法步骤]
1、马铃薯对切后，连皮一起放入烤箱中以150℃烤约分钟至熟后，将大部分的马铃薯泥挖出(像有一个凹糟的马铃薯皮保留)。
2、将作法1的马铃薯泥拌入鸡肉泥洋葱碎，再与所有调味料拌匀后，回填马铃薯皮中。
3、在作法2的马铃薯馅料上刷上蛋汁，放入烤盘上，送入己预热的烤箱中以150℃烤约1分钟至熟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜