青椒炒肉丝
[主料]
瘦肉：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒炒肉丝的做法步骤]
1、青椒切丝
2、瘦肉切成条状
3、加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制10分钟
4、锅中放油烧至五成热，下入腌制好的肉丝翻炒
5、下入青椒翻炒，加盐、料酒调味
6、肉丝滑嫩，青椒爽脆
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐